Soirée de la st sylvestre

Description

Soirée dansante animé par dj von der alm

Menu de la st sylvestre

Variation d’amuse bouche et ses fines bulles

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Buffet gourmand :

alliance de foie gras sur son lit de pain d’épices

palette du mareyeur (huitre, crevette, coquillage)

dos de saumon façon belle vue

ballotine de canard

pâté en croute

terrine de gibier

crudités et diverse sauces

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chapon cuit en basse température, gratin dauphinois et légumes gourmands

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plateau de fromages affinés

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variation de verrines

Informations pratiques

ANNULEE !